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製菓衛生師試験問題集 : これで合格
2026年度対応として確認。購入前に級・区分と最新版を確認してください。
2026 / ISBN 978-4-05-802675-5
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生活・食・美容国家資格
製菓衛生師
都道府県知事
筆記
総合到達難易度
47.1（標準）
取得経路全体
- 受験・取得条件
- 「養成施設修了」「実務経験ルート」のいずれかを満たす必要があります
- 試験対策の学習時間
- 100〜200時間
- 制度の流れ
- 東京都の案内では、製菓衛生師試験に合格した後、合格証書又は合格通知書などを添えて製菓衛生師免許の新規申請を行います。試験合格通知だけを免許取得済みとは扱いません。申請窓口・手数料は東京都の例で、他道府県は各自治体に確認してください。
次に確認すること
受験から登録まで
受験条件の実務経験は試験前に満たします。合格後は資格登録へ進みます。
1. 受験条件
条件経路を確認
- 養成施設修了：中学校卒業以上、製菓衛生師養成施設(1年以上)修了
- 実務経験ルート：中学校卒業以上、菓子製造業の実務経験2年以上
2. 申込・申請
受験申込。
3. 筆記
筆記試験を受けます。
- 筆記
4. 資格登録
資格登録・認定手続を完了します。
- 合格証書又は合格通知書などを添えて製菓衛生師免許を申請する
- 実施団体
- 都道府県知事(製菓衛生師法に基づく国家資格、代表例:東京都保健医療局)
- 製菓衛生師法に基づく国家資格、代表例：東京都保健医療局
- 選考・試験方式
- 筆記
- 受験料
- 9,500円〜
- 合格率
- 約65.6%（令和7年度(2025年度、東京都)）
試験・登録日程
公式日程確認
2026年度 令和8年度(東京都・代表例)
申込開始
2026年4月1日
申込締切
2026年4月30日
試験日
2026年6月20日
合格発表
2026年8月3日
この資格の学習ハブ
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