FIND BOOKS問題集・過去問・参考書を探す次の資格 教材検索
商品未確認・検索候補
問題集・過去問・参考書を探す
未確認の商品を推薦せず、販売先の検索結果で対応年度と級・区分を確認します。
広告・PR。Amazonのアソシエイトとして、次の資格は適格販売により収入を得ています。 広告（楽天アフィリエイト）
生活・食・美容民間資格
栄養と調理技能検定 1級
学校法人 香川栄養学園
別名・略称：家庭料理技能検定 1級
筆記・CBT併用・実技
次の公式日程
2027年7月ごろ［目安］
総合到達難易度
40.2（比較的取りやすい）
取得経路全体
- 受験・取得条件
- 誰でも受験可
- 制度の流れ
- 筆記・CBT併用・実技の合格後、知識試験（一次）に合格する・実技試験（二次）に合格するが必要です。
次に確認すること
合格後の取得要件
試験前の条件と、合格後に新たに完了する要件を分けて確認します。
1. 申込・申請
受験申込。
2. 筆記・CBT併用・実技
筆記・CBT併用・実技を受けます。
- 筆記
- CBT
- 実技
3. 合格後の要件
合格後に知識試験（一次）に合格する・実技試験（二次）に合格するが必要です。
- 知識試験（一次）に合格する
- 実技試験（二次）に合格する
- 実施団体
- 学校法人 香川栄養学園
- 選考・試験方式
- 筆記・CBT併用・実技
- 受験料
- 要確認
試験・登録日程
公式日程確認
2026年度 第1回 実技試験（二次）
申込開始
2026年7月2日
申込締切
2026年7月22日
試験日
2026年9月26日
合格発表
2026年10月21日
2026年度 第1回 知識試験（一次）
CBT会場で随時
公式申込画面で日程と空席を確認してください。
カレンダー
合格発表 2026/10/21
この資格の学習ハブ
学習先を確認
栄養と調理技能検定1級の公式出題範囲（無料）へ、資格・級・区分の対応を確認してから移動できます。
1級の食事評価・改善計画、対象者別の食事計画、調理・衛生と、高度な包丁技能・献立調理の学習項目を確認できる。
問題集・参考書を探す
確認済み教材は書名・版・ISBNを表示し、未確認分は商品ではなく検索候補として区別しています。購入前に対応年度、級・区分、出版社を確認してください。