サクッとわかる!調理師試験合格テキスト&問題集
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公務員・その他国家資格難易度偏差値 54民間資格
社会的評価BコスパC独立しやすさB
受験ハードル レベル2調理師
ちょうりし
次の申込締切
日程未発表
次の試験日
資格難易度偏差値
54（標準）
受験ハードルは別指標
「受ける」は予定管理、「持っている」は試験合格と資格取得・登録を分けて記録します。
資格難易度偏差値
54標準
このサイト内の相対指標。大学偏差値やIQとは異なります。
- 全体順位
- 144位 / 464件
- カテゴリ内
- 23位 / 35件
- データ確信度
- 低（推定を含む）
- 合格率の範囲
- 非公表・推定
- 実施団体
- 東京都(東京都保健医療局)/公益社団法人調理技術技能センター
- 試験方式
- 筆記
- 受験料
- 6,400円〜
- 合格率
- 要確認
- 標準勉強時間
- 200〜400時間
- 受験資格
- 実務経験等が必要
偏差値は受験資格ハードルを含めず算定しています。version 2.0.0。算定方法と確信度をご覧ください。
試験日程
データ確認日
2026年度 令和8年度東京都試験
申込開始
2026年5月7日
申込締切
2026年6月3日
試験日
2026年10月31日
合格発表
2026年12月18日
受験料6,400円・試験日2026-10-31・願書受付2026-05-07~06-03・合格発表2026-12-18(~12-24)は東京都保健医療局公式ページで再確認済み。受験資格(中学卒業以上+実務経験2年以上,週4日以上かつ1日6時間以上勤務)は都道府県共通要件として確認(prereq_level=2の根拠)。都道府県ごとに実施、東京都の例。指定養成施設卒業者は筆記試験免除ルートあり。pass_rate非公表のため難易度指数のP項はP=50%(中立値)を仮置き。要再確認
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無料の資格別学習先を有料教材より優先します。広告リンクは教材カード付近に明示し、ランキングには影響させません。 広告報酬で主要学習先や資格推薦の順位を変えません。
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評価指数の内訳を見る（AI採点・rubric v1.0）
国家資格名称独占資格
調理師法に基づく国家資格。調理業務自体は無資格者でも行えるが、「調理師」の名称使用は資格保有者に限定される名称独占資格。
社会的評価
判定 B合計 5.8 / 10法的効力（重み40%）4.0 / 10
キャリア接続（重み30%）6.0 / 10
知名度・信頼（重み30%）8.0 / 10
飲食業界において調理師免許は取得者に食品衛生責任者資格を自動付与する等実務上のメリットがあり、厨房の責任者クラスへのキャリアアップに明確に寄与する。国家資格として一般社会での認知度も高い。
独立しやすさ
判定 B合計 5.2 / 10開業権限（重み50%）6.0 / 10
独立実態（重み30%）6.0 / 10
初期投資の軽さ（重み20%）2.0 / 10
調理師免許自体が飲食店開業の法的要件ではないが、食品衛生責任者を兼ねられる等開業に有利であり独立開業は可能。飲食業界では独立して自身の店舗を持つことが一般的なキャリアパスの一つだが、店舗・厨房設備等の初期投資は数百万円規模以上となることが多い。
コスパ
判定 C合計 3.9 / 10社会的評価スコアと難易度指数から自動算出（個別の採点根拠noteはありません）。
6 × 5.8 ÷ (7.0 + 2) = 3.9
採点日 2026-07-21 ・ 各成分の採点基準・レター閾値・算出式の全文は評価指数の算出方法をご覧ください。AIによる採点であり、最終判断はご自身で行ってください。
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受験から資格取得・更新までの条件
「試験を受けられる」と「資格・認定を取得できる」は別の判定です。試験合格だけで資格保有とは記録しません。
試験の申込条件
条件あり中学校卒業以上で、飲食店等での調理業務に週4日以上かつ1日6時間以上勤務する実務経験を2年以上有していれば受験できます(都道府県共通要件)。
- 中学卒業+調理実務経験2年以上: 中学校卒業以上 かつ 飲食店等での調理業務の実務経験2年以上(週4日以上かつ1日6時間以上勤務)
試験当日の受験条件
条件あり中学校卒業以上で、飲食店等での調理業務に週4日以上かつ1日6時間以上勤務する実務経験を2年以上有していれば受験できます(都道府県共通要件)。
- 中学卒業+調理実務経験2年以上: 中学校卒業以上 かつ 飲食店等での調理業務の実務経験2年以上(週4日以上かつ1日6時間以上勤務)
合格後の資格取得・登録条件
未監査・情報不足合格後の資格取得・登録条件は未監査です。試験合格を資格保有とは扱いません。
公式根拠 ↗次回確認:
取得後の維持・更新条件
未監査・情報不足取得後の維持・更新条件は未監査です。
公式根拠 ↗次回確認:
プロフィールによる条件別の自動照合
情報不足判定に使うプロフィールが未入力です。マイページで入力すると、この端末内で自動照合できます。
- 試験申込: 情報不足・要確認
- 試験当日の受験: 情報不足・要確認
- 資格・認定を今受け取れる: 情報不足・要確認
- 追加条件の完了後に取得可能: 情報不足・要確認
- 判定に必要なプロフィール情報が不足しています。
不足プロフィール項目: 最終学歴、実務経験年数
この結果は登録情報に基づく参考判定です。制度上の最終判断ではありません。申込前に必ず実施団体の公式情報をご確認ください。 試験合格と資格・認定の取得は別に確認してください。 公式案内 ↗
照合は端末内で完結し、プロフィールをGeminiへ送信しません。
試験の申込条件を確認
中学校卒業以上で、飲食店等での調理業務に週4日以上かつ1日6時間以上勤務する実務経験を2年以上有していれば受験できます(都道府県共通要件)。
この判定は目安です。最終確認は必ず実施団体の公式受験案内でご確認ください。 試験合格と資格・認定の取得は別の判定です。
東京都(東京都保健医療局)/公益社団法人調理技術技能センターの公式サイトを見る ↗
試験日程・受験料・受験資格は変更される場合があります。お申込みの前に必ず公式サイトでご確認ください。