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生活・食・美容民間資格

調理師

東京都(東京都保健医療局)/公益社団法人調理技術技能センター

筆記(試験経路)
食品衛生の手順と食材を確認するチワワ

次の公式日程

試験日まで あと33日

総合到達難易度

59.7(標準より難しい)

取得経路全体

受験・取得条件
中学卒業+調理実務経験2年以上が必要です
試験対策の学習時間
200〜400時間
制度の流れ
東京都の新規免許申請案内では、調理師試験の合格証書・合格通知書、又は所定の調理師養成施設の卒業・履修証明に基づき、別途免許申請を行います。試験合格証明と免許の取得を区別します。申請窓口・手数料は東京都の例で、他道府県は各自治体に確認してください。

次に確認すること

受験から登録まで

以下は試験を利用する場合の流れです。養成施設卒業による取得経路は、上記の条件と公式案内を確認してください。

1. 受験条件

条件経路を確認
  • 中学卒業+調理実務経験2年以上:中学校卒業以上、飲食店等での調理業務の実務経験2年以上(週4日以上かつ1日6時間以上勤務)

2. 申込・申請

受験申込。

3. 筆記(試験経路)

筆記(試験経路)を受けます。

  • 筆記

4. 資格登録

資格登録・認定手続を完了します。

  • 所定の証明書類を添えて調理師免許を申請する
実施団体
東京都(東京都保健医療局)/公益社団法人調理技術技能センター
選考・試験方式
筆記(試験経路)
受験料
6,400円〜

試験・登録日程

公式日程確認

2026年度 令和8年度東京都試験

  1. 申込開始

    2026年5月7日

  2. 申込締切

    2026年6月3日

  3. 試験日

    2026年10月31日

  4. 合格発表

    2026年12月18日

カレンダー

試験日 2026/10/31

日程と書き出し
  • 試験日
  • 合格発表

この資格の学習ハブ

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試験範囲、教材、問題、参考書を確認できます。 参考書・問題集など3件も、対応年度や提供元の確認情報とともに確認できます。

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全 3 候補
  1. 楽天公式画像は表示許可後に読み込み

    過去問・書誌・販売先を確認済み

    調理師試験過去問題集 '26年版

    2026年刊。試験制度との適合は購入前に確認してください。

    '26年版 / ISBN 9784415240923

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    本試験型調理師資格試験問題集 '26年版

    2026年刊。試験制度との適合は購入前に確認してください。

    '26年版 / ISBN 9784415241104

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    サクッとわかる!調理師試験合格テキスト&問題集

    2026年度対応として確認。購入前に級・区分と最新版を確認してください。

    2026年版 / ISBN 978-4-8163-7813-3

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